"Pasztet z soczewicą i borowikami" - Atelier Smaku odcinek 50 -
28.12.2014 https://www.youtube.com/watch?v=
zielona soczewica Wsypac do garnka dodac ziele jałowiec wlac wode 1-2 x do soczewicy. Gotowac do miekkosci. marchew pietruszka seler w kostke i dusic na oleju solic szybciej zmiekkna Jak trzeba podlac soczewice woda . Pieczarki poroic pieprz ziołowy czaber czarny pieprz jak sie podrumienia dodac pieczarke Soczewice zmiksowac na gładka mase i warzywa uduszone. Połaczyc masy i wymieszac dodac sos sojowy sól . Dodac siemie lniane zmielone aby wchłoneło wode i make kukurydziana i wymieszac .
Mase wyłozyc do foremek do piekarnika na 180 sto 50 min az sie przyrumieni. _________________ . Kiedy zamilknie twoje "ja" usłyszysz w ciszy Mój łagodności Głos. * "EHYEH asher EHYEH".
Focaccia z tapenadą" - Atelier Smaku odcinek 24 - 29.06.2014 https://www.youtube.com/watch?v=
Ziemniaki ugotowac zalac siemie wrzatkiem drożdze zalac ciepła woda szczypta cukru Jeden ziemnia rozdrobnic i wrzucic do wystudzonego siemienia mozna ze skórką zmiksować dodac drożdże i zmiksowac do maki Kurukrydzianej i zmiemniaczanej łyzeczke soli przemieszac suche skłądniki. dodac apke -zaczyn zmiksowac. Dolac 75 mil oliwy 10 min miksowac. wbic powietrze i do wyrosniecia na 1 godz potem w woreczki do lodówki. .......
Sos oliwkowy zmiksowac z sola TAPENADA Sałątka ogórki kiszone pomidory karczochy. pomidor makarena i malinowy gargamel ogórki kiszone zeby zachowac Wit C swierze ogóki z pomidorami niszcza WitC. _________________ . Kiedy zamilknie twoje "ja" usłyszysz w ciszy Mój łagodności Głos. * "EHYEH asher EHYEH".
